Le site du Parc naturel

Le Verger de Fauvillers (Boomgaard van Fauvillers)

Le Verger de Fauvillers (Boomgaard van Fauvillers)

Fauvillers , 256
6637   Fauvillers

Téléphone   063/600910
E-mail   dewez.ph@belgacom.net

Ambacht

De boomgaard van Monique en Philippe produceert appelen en peren die worden geperst en op fles worden gedaan in Halanzy.

Ofwel als appelsap in een mix van variëteiten, waaronder de Belle fleur, de Rainette de Blenheim, de Président Roulin, de Joseph Musch, de Quastresse double, de Radoux en nog vele andere. Hetzij in een sap van appel en peer met Conférence en William bon chrétien. De vermenging met andere appelen en peren uit het dorp leidt tot een nog grotere diversiteit.
 

De producten:

Appelsap
Appel- en perensap

 

Het recept van de producent

Flan met vanille en honing
 
5 dl hoevemelk
4 hele eieren
100 g honingl
1 vanillestokje
 
Giet de melk in een pan, voeg 50 g honing toe, samen met het vanillestokje dat u vooraf in twee hebt gesneden en waarvan u de zaadjes hebt verwijderd en in de melk gedaan.
Breek de eieren in een kom en vermeng ze met de rest van de honing. Giet de kokende melk over de eieren.
Alles mooi opkloppen en verdelen in kleine potjes.
20 minuten bakken in een oven op 180°.

Uiteraard te proeven met een glaasje appelsap!!!

Le Verger de Fauvillers (Boomgaard van Fauvillers) vous propose également :

 
Wallonie-Bruxelles Tourisme Tourisme Wallonie Wallonie Wallonie Europe
L'Europe investit dans les zones rurales
Development & Web design by defimedia , powered by AToms