Le site du Parc naturel

Honing van het natuurpark van de vallei van de Attert

Honing van het natuurpark van de vallei van de Attert

Rue Nouvelle , 32
6700   Arlon

Téléphone   063/22.61.75
GSM   0498/42.61.08

De imkerij "La porte des Ardennes" bevindt zich in Lischert in de vallei van de Attert

De bijenschansen van deze vallei zijn productief en hebben een zeer gediversifieerde draagzone, zowel in honingbloemen als in natuurlijke omgevingen.

De imkers danken hun zeer rijke oogsten aan de talloze hagen, taluds en bermen die zeer veel nectar produceren, de weilanden die rijk zijn aan honingbloemen, de braakliggende gronden, de houtkap, bepaalde gediversifieerde gemengde bossen en aan de vele kleine boomgaarden in landelijk woongebied.

De producten:

Honing van alle bloemen, lente en zomer

Het recept van de producent:

Zachte peperkoek

Ingrediënten: 2 eieren, 250 g honing, 90 g suiker, 1 koffielepel bicarbonaat, 125 cl melk, 1 snuifje anijspoeder, 275 g bloem

De honing en de suiker oplossen in de lauwe melk. Dat mengsel over de eigelen storten. Het bicarbonaat, het anijspoeder, de bloem toevoegen, en daarna de opgeklopte eiwitten. Het deeg bewerken tot het zeer glad is en overgieten in een beboterde en bebloemde vorm. 50 minuten bakken in de oven op een zachte temperatuur.

De brochure downloaden

 
Wallonie-Bruxelles Tourisme Tourisme Wallonie Wallonie Wallonie Europe
L'Europe investit dans les zones rurales
Development & Web design by defimedia , powered by AToms