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Les Plats Canailles de la Bleue Maison

Les Plats Canailles de la Bleue Maison

Habay-la-Neuve
rue du Pont d'Oye , 7 /6720
6720   Habay-la-Neuve

E-mail   info@lesforges.be
Téléphone   0032 63 42 42 70
Site   http://www.forgesdupontdoye.com

Restaurant gastronomique avec une cuisine de qualité et une ambiance festive : repas à thème, soirées vigneronnes et manifestations gourmandes dans une ambiance conviviale et un cadre original

Les Plats Canailles de la Bleue Maison... Quel nom original !

Une explication peut-être sur l'adjectif qui précède le nom. C'est issu du patois gaumais. La Bleue Maison a été construite avant la guerre 1940-1945. Le sous-bassement est un amas de pierres bleues. Ces pierres sont des déchets de roches issues des Forges très actives au 17ème siècle devenues bleues par la chaleur.... D'où le nom de la Bleue Maison.

Nous avons acquis cette maison en 1996, transformée avec passion; le résultat est exceptionnel. Le charme de l'âtre en hiver ou le bruit de la cascade en été nous met un temps en arrière.

Notre maison est la vôtre.L'ambiance et le cadre sont soignés et dignes de la bonne cuisine.Notre devise:"Faites fête et ripailles dans cette Bleue Maison". C'est du pur bonheur! Richard, aidé au fournau par Grégory Duranton, vous offre une cuisine à quatre mains, qui fait des merveilles;simple, goûteuse, avec des produits bio et du terroir, mais tellement bonne!

Anne et Richard s'entourent d'une jeune équipe dynamique, conviviale et très souriante.Ils vous reçoivent dans une ambiance "canaille" encore plus explosive de bonheur!

Ambroise Steinbach, notre sommelier,vous accueille et vous propose de nombreux flacons à prix doux.. bien sûr! une bonne nouvelle pour les disciples du vin...

Accéder à la carte des circuits

Budget moyen par couvert : De 55€ à 65€
Type : Restaurant 
Cuisine : Cuisine du Terroir  Cuisine gastronomique 
Cadre : Cadre authentique - Cadre romantique

Terrasse

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6720   Habay-la-Neuve

 
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