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Le Verger de Fauvillers

Le Verger de Fauvillers

Fauvillers , 256
6637   Fauvillers

Téléphone   063/600910
E-mail   dewez.ph@belgacom.net

Artisanat

Le verger de Monique et Philippe apporte des pommes et des poires qui sont pressées et mises en bouteille à Halanzy...

Soit en jus de pomme dans un mélange de variétés dont  la Belle fleur, la Rainette de Blenheim, la Président Roulin, la Joseph Musch, la quastresse double, la radoux et bien d'autres encore. Soit dans un jus pomme et poire Conférence et William bon chrétien. Le mélange avec d'autres pommes et poires du village leur amènent une plus grande diversité.
 

Les produits :

Jus de pommes
Jus de pommes et de poires

 

La recette du producteur

Flan à la vanille et au miel
 
1/2 litre de lait de ferme
4 oeufs entiers
100g de miel
1 gousse de vanille
 
Verser le lait dans une casserole, ajouter 50g de miel et la gousse de vanille fendue et grattée. Faire bouillir.
Dans un plat, casser les œufs et mélanger avec le reste de miel, vider le lait bouillant sur les œufs.
Fouetter le tout et répartir dans les ramequins.
Cuire au four thermostat 180° pendant 20 minutes.

A déguster avec un jus de pomme bien sûr !!!

Le Verger de Fauvillers vous propose également :

Rucher de Fauvillers

Rucher de Fauvillers

6637   Fauvillers

 
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