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La Marque collective Epeautre d'Ardenne

Les agriculteurs du groupement cherchent à diversifier leurs activités en proposant des produits de qualité aux consommateurs en circuits courts (vente directe et épiceries de terroir).
La culture de l'épeautre se fait selon un cahier des charges qualitatif et respectueux de l'environnement. Les producteurs sont engagés dans un système de contrôle participatif : chacun d'entre eux visite chaque année la ferme d'un autre agriculteur engagé pour s'assurer du respect du cahier des charges.

De la farine d'épeautre et de l'épeautre perlé sont commercialisés sous la marque Epeautre d'Ardenne.

www.epeautredardenne.be

Prochainement :

  • Un sentier de l'Epeautre d'Ardenne

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